• 代理商留言
  • 正在寻找厂家的代理商
  • 用户名: 密码:
  • 免费注册
    泉州安溪:乡村“斗茶”
    发布时间:2012-11-1 15:09:30     来源:     1868茶叶招商网
    共阅读

    泉州安溪:乡村“斗茶”

     

    掀盖闻茶香香气扑鼻

     


    现场的茶王拍卖会上,茶农和茶商们举牌竞标

     

    现场烘焙制茶工艺让许多年轻人感到新颖

     

      茶王赛盛会在乡村的茶园旁举行

      尽管天气有些雾雨蒙蒙,昨日上午,泉州安溪县虎邱镇罗岩村的林木土父子还是早早地带着黄金桂茶,来到了在该村举办的首届茶王赛现场,只是林木土没有想到当天对于他来说是个不折不扣的“幸运日”:经过6名专家评委数轮评选,这父子俩最终分别赢得金奖和银奖。

      41岁的林木土说,他以前做茶农,现在做起了茶商,今年一听到村里要办茶王赛,就立即和17岁的儿子一道报了名。

      昨天的茶王赛,吸引了来自附近三个村(罗岩、美庄、双都)共178名村民参赛。许多村民携家带口前来品茶,场面一时热闹。

      被称为“中国首个微博实名村主任”的虎邱镇美庄村村主任林桂河对记者说,虎邱镇是黄金桂茶的发源地,在当地村里举办这类茶王比赛,除了让大多是茶农的村民们有个交流制茶技术的机会,也是为了提醒后辈们珍惜祖宗传下来的制茶手艺。

      赛事现场还举行了“用掌中木偶演绎茶文化”、“茶公茶婆敬典仪式”及传统手工烘焙技艺展示等茶文化活动。

      黄金桂茶的茶树品种名为黄旦,是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一著名茶品。相传清咸丰十年(1860年),罗岩灶坑村(今虎邱镇美庄村),有个青年叫林梓琴,娶安溪西坪珠洋村女子王淡为妻。按照风俗,娘家送给新娘带回一项“带青”的礼物,一般是植物幼苗,象征世代兴旺。王氏将从娘家带来的幼苗种在屋旁,夫妻俩精心培育,幼苗长得枝繁叶茂,成茶后冲泡,奇香扑鼻。左邻左舍的乡亲前来品尝,称它为“透天香”。因为茶是王淡传来的,故乡民习惯称之为“王淡茶”。因闽南方言“王”与“黄”,“淡”与“旦”谐音,加上此茶叶色黄绿,茶水金黄,故后来“王淡茶”渐渐演化为“黄旦茶”。清同治十年(1871年),罗岩茶商林宏德(“金泰茶”创始人)把“黄旦茶”运销东南亚各国,受追捧后改称为“黄金桂”。(曾志铭)


     

分享到: 更多
咨询热线: 0551-8106952 传真:0551-8106952 客服: 点击这里给我发消息点击这里给我发消息 点击这里给我发消息 点击这里给我发消息 点击这里给我发消息

本站法律顾问中国·安徽·合肥资深律师 胡瑾 本站内容未经许可 不得转载。 本站只为广大用户提供信息平台,不为交易经过负任何责任,请双方谨慎交易,以确保您的权益
任何单位及个人不得发布虚假信息,如假茶叶.过期茶叶.劣质茶叶等产品信息。 版权所有 1868茶叶招商网 信息产业部备案:皖ICP备11004546号-1