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    春茶香飘万家数量减少质更优
    发布时间:2012-10-31 16:12:28     来源:     1868茶叶招商网
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    春茶香飘万家数量减少质更优

     

    茶叶基地

      又是一年春茶香。鲜嫩的春茶因其滋味鲜爽、香气浓烈,历来备受追捧。如今,随着春茶的大量上市,各路茶商已经进入最后“冲刺”状态,从生产、采购到消费,整个环节都为迎接春茶的到来而活跃起来了。 

      正春茶陆续上市

      受到气候的影响,今年春茶的上市时间较往年推迟了不少。一些爱好品茶的人早早就按捺不住,盼望着春茶赶紧上市。“上礼拜我专门到几家茶叶专卖店去‘探路’,结果空手而归。昨天看到一两家店先挂上铁观音春茶上市的牌子,赶紧买点来尝尝。”品尝着久违的铁观音春茶,爱好品茗的老李一脸满足。

      “现在,各个品种的春茶都陆续上市了。前一段持续晴好的天气,特别适合做红茶。现在,我们又马不停蹄地进入铁观音春茶的制作。茶还没做好,就已经有不少人来订购了。”月之港茶业有限公司总经理黄崇庆笑着告诉记者。

      在南昌路的铁观音集团茶叶专卖店,记者发现店里销售的主要还是去年的秋茶。工作人员告诉记者,今年冬天虽然没碰上像去年那样的倒春寒,但春节过后,持续低温,又不下雨,影响了春茶的生长,上市较去年晚了些。但正春茶这两天开始慢慢上市了。

      数量减少质更优

      “入春以来,雨水少,气候较往年干燥,茶树的嫩芽生长缓慢,在一定程度上导致今年茶叶数量有所减少。” 天宜茶叶有限公司总经理詹志煌说,“但今年品质比往年更胜一筹,口感比往年更醇、滋味更厚、香气更浓。”

      的确,今年春茶量少质优的特点得到了大多数茶商的认可。为什么量少质量反而更好?沁香源茶叶有限公司董事长黄建辉作出了解释:“雨水少,茶树的生长得不到充足的水分,自然长得又慢又少。但反之却带来充足的阳光,日照时间长,使茶叶营养成分更丰富,品质也更上一层楼。”

      价格略涨幅度小

      在走访中,记者了解到,今年春茶除了推迟上市以外,受天气减产、品质和人工成本上涨等因素影响,春茶价格预计将有1~2成的上涨。

      “春芽的孕育周期更长,催生出更多有机物质,品质比往年更好,今年收购价格也略有上涨。中档毛茶比去年同期高出约10%,部分高档毛茶高出约30%。” 月之港茶业有限公司总经理黄崇庆说道。

      沁香源茶叶有限公司董事长黄建辉认为,价格抬升,产量少是一方面,人工成本也是一大因素,每年的采茶、做茶的人工成本都在上升,而且喝茶群体大了,需求量大,价格自然就会抬升,加上通货膨胀因素,从生产到消费,各个环节每年整体上都有小幅上调。

      在日春、铁观音集团、天福、华祥苑等茶叶品牌店,虽然正春茶未全面上市,但店里工作人员都表示,今年茶叶总体质量不错,收购价格确实比去年高一些。但市面新茶销售价格应该不会出现大的波动,因为品牌茶叶商家不会轻易提价。在天福茗茶,记者发现一款悠然天地中铁观音春茶售价和往年一样,每斤售价500元。店员介绍:“这款茶是店里的明星茶,从开店至今每年都在卖,价位一直维持不变。除了这款正春茶外,还有绿茶龙井、碧螺春等早春茶,价格也基本和去年持平。”(陈利敏)

     

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