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    西安茶博会:安化黑茶冰碛岩,一朵金花功效强
    发布时间:2012-10-31 14:10:26     来源:     1868茶叶招商网
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    西安茶博会:安化黑茶冰碛岩,一朵金花功效强

      近日,西安茶博会上,安化黑茶销售火爆。湖南黑茶缘何近年来持续走红,其保健功效是否真如宣传上说的那样神奇?为此,笔者专门采访了此次参展的怡清源黑茶专家-中国著名的女黑茶专家张流梅,她为我们详细讲解了安化黑茶的神秘之处,带领我们一起领略安化黑茶的独特魅力。

      黑茶自古被边疆牧民誉为“生命之饮”。科学研究发现,安化黑茶神奇的保健功效源于安化独特的冰碛岩地理环境,因为独特的地理环境,安化黑茶在加工过程中产生“金花”即益生菌冠突散囊菌。这就是“一块石头,一朵金花”隐藏下的秘密。近年来,安化黑茶被韩国人称为“瘦身茶”,日本人称为“美容茶”,中国台湾人称为“消食茶”。

      安化黑茶神秘之处一:一块石头冰碛岩,长寿石上生野茶

      6亿年前,地球上曾发生了全球性的“冰球事件”,冰期后,又发生了“热室气候”事件。这种极热和极冷的现象,形成了稀罕少见的冰碛岩。安化是世界上冰碛岩最集中的地区,约占整个地球含量的85%,被科学界称为“世界奇观”。 冰碛岩是世界最稀有的石种之一,亦被人们称作“长寿石”。冰碛岩地貌形成了安化独特的地理环境,其孕育的茶树野性天成,所谓“山崖野畔,茶树不种自生”,这些长寿石上长出来的茶树,其茶叶内含的矿物质更为丰富,营养成分更加充足,是罕见的原始优良品系,其产出的茶叶芳香天荐,野性天成,道道新鲜。

      安化黑茶神秘之处二:一朵金花益生菌,堪比千年灵芝草

      因环境独特,安化茯茶在加工中产生的一种独特的金黄色颗粒“冠突散囊菌”,这是一种对人体非常有益的益生菌体,俗称“金花”。在自然界中,这种物质曾经在千年灵芝上发现过。“金花”具有较强的降脂降压、调节糖类代谢等功效,这是其他茶类所不具备的,而其他地区产的黑茶也不能像安化黑茶一样发出茂盛的“金花”。 科学研究发现:只有在安化特定的环境下,采用特殊的工艺才能自然生长出品质和功效最佳的“金花”。并且安化黑茶“金花”的发花工艺已被列入国家机密,早些年日本人、韩国人窃取其技术未果。

      “茶树长在冰碛岩,一朵金花功效强,养心养肝又养胃,降压降脂又降糖”。独具保健功效的安化黑茶,一定可以成为中国乃至世界的主流茶之一,走进千家万户。


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