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    湖南:专家五招分辨优劣黑茶
    发布时间:2012-10-7 22:43:27     来源:     1868茶叶招商网
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    湖南:专家五招分辨优劣黑茶

      中国黑茶作为一种健康饮品,早已摆脱了过去“边销茶”的历史,走入了千家万户。昨日,名望黑茶公司联合湖南省炉观茶叶科学研究所、湖南茶叶进出口公司举行劣质黑茶展览品鉴会,由黑茶专家现场指导消费者如何甄别优劣黑茶。

      据黑茶专家杨志鸿介绍,可以用五招分辨优劣:

      首先看外形,不同年代的产品重量规格和产品的外形规格都具有时代的特征,如前期生产的砖茶,其砖片的紧压程度和光洁度都比现时的要紧,要光滑;二看干茶色泽,不同黑茶类型其干茶色泽不同,如黑砖茶色泽乌黑油润有光,茯砖茶则呈现蛙皮青色,青砖茶则青绿泛黄;三闻干茶茶香,纯正的安化黑茶带有松烟香和甜酒发酵香;安化茯砖有“菌花香”;四看茶的汤色,好的安化黑茶色如琥珀,纯净透亮;五品茶的滋味,好的安化黑茶入口醇和、柔滑。

     

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