• 代理商留言
  • 正在寻找厂家的代理商
  • 用户名: 密码:
  • 免费注册
    品福堂用心做好茶
    发布时间:2012-9-30 10:46:53     来源:     1868茶叶招商网
    共阅读
     品福堂是品福茶业推出的红茶品牌,以经营福建红茶为主。2010年,品福堂已在福安、武夷山设立品福合作茶厂,专业生产工夫红茶和小种红茶。20多年间,品福堂茶人凭借着一份至诚的做茶热情,研制出的午媚阳、金丝藏香、晓得香、雾道小种、品福工夫等茶品独具特色,并获得省级茶赛金奖、银奖、创新奖、优质奖等荣誉。

      “每一个叶片都是一段生命,每一片茶叶都有自己的芬芳。善待茶的灵性和生命,才能体味到茶最美的绽放。”在品福茶人看来,自始至终,茶都是有生命的。有些人也许会认为茶叶一旦被采摘下来就已经死了。但品福茶人却认为,就算是采摘下的茶菁仍是活的。因为,在合理的制茶工艺中,它会继续生长、变化。无论是萎凋、揉捻,还是发酵、干燥,都是为了引导茶菁成长、成熟,最后使其得以充分展现茶叶的独特魅力。

      正因为把茶菁看成生命,品福茶人才能一起研创了独特的“养和醒”制茶工艺。其中,“养”意为养茶之清鲜;“醒”意为醒茶之色亮、香清、味醇。“养,就是说要保持茶的活力,这样才称得上是‘活’茶。醒,是指茶叶制作中每个细节,都将引导茶叶自然地发生变化,而不是强迫的。把茶叶的活性和灵气萌发出来,把茶叶的山水味道挖掘出来。经过这两个原理制成的茶,茶味稳定,易泡耐泡,达到品茶如品山水的境界。”品福堂负责人郑国说。

      “传统工艺固然应该传承,但同时也应有所创新,才能跟得上人们口味、时代的步伐。而所谓的创新则主要体现在细节上的精致化。如,萎凋、揉捻、发酵、干燥等各个传统工艺的环节上,还要细分多道工序,这里面就蕴藏着很多需要注意的小细节。而品福堂茶人就是在注重细节的基础上,将工序精致化。”

      据悉,品福堂做茶就是希望能把茶叶自身的性格充分、完美地展现出来,并且善待茶叶生产加工过程的品质变化。最终使得品茶之人体验到一种神清气爽的回归山水自然的感觉。“品好茶,福聚一堂”,这就是品福堂

分享到: 更多
咨询热线: 0551-8106952 传真:0551-8106952 客服: 点击这里给我发消息点击这里给我发消息 点击这里给我发消息 点击这里给我发消息 点击这里给我发消息

本站法律顾问中国·安徽·合肥资深律师 胡瑾 本站内容未经许可 不得转载。 本站只为广大用户提供信息平台,不为交易经过负任何责任,请双方谨慎交易,以确保您的权益
任何单位及个人不得发布虚假信息,如假茶叶.过期茶叶.劣质茶叶等产品信息。 版权所有 1868茶叶招商网 信息产业部备案:皖ICP备11004546号-1