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    药茶与非茶“药茶”
    发布时间:2012-9-27 15:11:01     来源:     1868茶叶招商网
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      非茶“药茶”是指名为茶,而实际上无茶叶的饮料。如二花茶、三花茶、三子茶和六叶茶等等。这些用各种药草或果蔬制成的饮料。所以被称之为茶,可能由于这些饮料可以象啜茶似的随意。一般中药处方治病,一剂药物煎汤后分几次饮服,往往定时定量。而作为“药茶”可以随时随意。比如,为了减肥,不能接连煎服几剂药,一口气让身体落掉几斤肉,必须细水长流慢慢治疗。因此,我国的传统的中成药,即三花减肥茶,这是用玫瑰花、茉莉花、玳玳花和川芎、荷叶合制成“药茶”冲泡代茶,日久生效。又比如天气冷暖无常,使人容易感冒。而有些人不适宜吞服胶囊特效之类的新药,若适时用“六叶茶”代茶,可以预防或缓解感冒于初起,所谓六叶,即黄皮叶、芒果叶、紫苏叶、薄荷叶、大叶龙胆草、桑叶再加甘草、菊花等合制成粉,压制成块,随需随冲泡饮服。再说高血压患者,若日常以二花茶或三子茶代茶,也有降压效果。以上所举“药茶”,所产生的疗效与茶叶毫无关系。用茶叶配合其它药物制成的饮料,才是真正的药茶。这种药茶治病产生效果与茶叶内含化学成份密切有关。我国民间有传统的药茶,现时科学发达,茶叶更被广泛用之于药。如治疗细菌性痢疾、胃肠炎、黄胆性肝炎、糖尿病等等。对有些疾病的治疗,我国早有了传统的药茶,如云南的三宝茶,就是普洱茶、菊花和罗汉果制成。又如午时茶,用于消食健胃利脾,是用红茶、桂皮、前胡、柴胡、霍香、甘草药店常备出售的药茶。目前市场经济的发展,以茶叶加工精制的药茶五花八门,不胜枚举。但是,一个人与其到了有病再对症觅药,不如平日天天啜茶。唐代书法家颜真卿写过“流华净肌骨,疏瀹涤心源”,说明饮茶有益身心健康。与苏东坡时代的孔平仲讲得更清楚,他说:“何须魏帝一丸药,且尽卢仝七碗茶”。所以清茶常饮,延年益寿。
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