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    福建安溪:抢制春茶上市忙
    发布时间:2012-8-30 11:35:10     来源:     1868茶叶招商网
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    又是一年春茶上市时,中国茶都安溪,再次成为爱茶人目光汇聚的焦点。连续几天天气晴好,安溪广大茶农抓住有利天气,抢摘抢制铁观音。好茶大量出现,各路茶商也纷纷抢购。
        晴好天气抢摘制茶
        在剑斗、感德等铁观音主产乡镇的茶山上到处都是忙碌的身影,每天早上不到10点,不仅许多茶农全家出动,还有从外地雇来的采茶工也纷纷上山。
        据悉,由于前一段时间干旱少雨,安溪今年春茶上市推迟了十来天。“五一”前后的连续降雨,也导致铁观音春茶无法如期采摘,推迟上市。趁着近几天天气晴好,茶农多聘了采茶工和制茶工,抓紧抢制铁观音。
        安溪县农茶局的专家也及时为茶农支招:由于前阶段连续降雨,茶青水分较为饱满,采摘茶青时可以适当少摘一叶,摇青间隔适当延长,晒青要充分,排出茶叶中的多余水分,发酵要到位。
        由于今年安溪铁观音春茶生长期间降雨偏少,光合作用时间较长,使茶叶蕴含更多的营养物质,也更加有利于茶叶芳香物质的形成。前阶段雨水充足,茶叶生长较快,现在正处于成熟阶段。连续晴好的天气使铁观音制优率大大提高,好茶大量涌现。许多茶商、茶企带足资金、组织好人员,奔赴感德、祥华、龙涓等地采购好茶。
        精彩活动好戏连台
        采茶、制茶,买茶、卖茶,已足够让茶乡沸腾。更有各种各样的赛事、活动,让茶乡人民和全国各路茶商目不暇接,叹为观止。
        6日,在黄金桂(黄旦)故里的虎邱镇罗岩村,这边首届黄金桂茶王赛事正酣,那边掌中木偶新剧《黄旦记》喜气洋洋;上边“茶公茶婆敬典仪式”庄严肃穆,下边“传统手工烘焙技艺展示”有条不紊,可谓茶香四溢,好戏连台。黄金桂茶王赛上,茶王出炉后当即拍卖,拍出了每公斤18800元人民币的高价,令参赛者大为咋舌,大呼:“好茶堪比黄金贵。”《黄旦记》就地取材,首次以掌中木偶的形式走上舞台,吸引了各路嘉宾。
        6日—8日,有“中国茶叶第一镇”美誉的感德举办了为期3天的“感德情·茶乡美”全国有奖征文作家采风暨第五届福建省词曲作家基层采风活动。来自全国各地的作家、词曲作家40多人深入茶乡,到歧阳村龙虎桥、石门村玉湖殿、五甲村特色民居等景点,探寻茶乡人文与经济的生态之美、文化之美。
        10日,茶叶主产乡镇之一的剑斗镇,开展“青山绿水制好茶”系列活动,在该镇的云溪村举行春茶初制技术大赛。安溪县域媒体深入现场,微博直击大赛现场,包括感德镇好茶采制全过程,共同见证茶王诞生的动人场面,探寻茶王背后的精彩故事,吸引了海内外“粉丝”和各媒体的关注。
        凝心聚力做好服务
        茶乡遇到茶季,忙的不仅是茶农、茶商。安溪县各级各部门,都立足各自岗位,全力为春茶的生产加工、销售流通做好服务工作。
        茶叶采制,天气条件至关重要。今年春节前,覆盖安溪全县24个乡镇的50个LED显示屏已投入使用,安溪县气象局以此为渠道,通过县、乡、村气象预警信息服务系统发布气象信息,把预测时间从原来的提前3天改为提前5天,通过气象网站和12121气象信息电话,让茶农随时了解天气情况,以便安排春茶采制。
        正逢春茶采制高峰期,安溪茶农大多在上午采茶青,下午至次日凌晨赶制茶叶。大功率制茶设备的集中使用,能让配网负荷从平常的1万千瓦飙升至12万千瓦,形成富有安溪特点的茶季“尖峰”负荷。安溪县供电公司今年已新增、增容配变128台共34565千伏安,新建及改造10千伏线路11千米,新建及改造0.4千伏线路5千米,共计完成100多个低压台区改造。同时,还成立了“茶乡亲情服务队”,抽调非产茶区员工进行跨区域支援,24小时值班保供电。
        为净化茶叶流通市场,安溪县工商局成立专门检查组,深入茶都等涉茶重点区域,以茶叶质量、包装规范为重点检查内容,指导茶企规范使用包装,对不符合标准的产品从严打击。
        春茶上市,全国各地茶商云集茶叶主产区,众多茶农运输茶叶进市场,机动车辆极多,易造成道路堵塞等交通事故。为此,安溪县各交通管理中队取消休假,从5月1日起,每天早晨5时就上岗,加强路面巡逻,及时疏导车辆,全力保障交通安全。
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