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    闽北茶企业借力科技增效益
    发布时间:2012-8-29 14:43:53     来源:     1868茶叶招商网
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    10月14日晚,劳作一天的建瓯市东游镇盖林村和溪屯村的茶农聚集到盖林村,认真听取建瓯市农业局举办的“冬季茶园科学管理”讲座。茶农们说,种茶不能再搬老套路旧观念,为了保证明年春茶能增产增收,冬季茶园的管理一定要讲科学。
      近年来,建瓯市各地积极引导和 鼓励茶农实施无公害化种植,定期在各乡镇举办茶叶种植、生产培训班,向茶农发送专业书籍、资料等,广泛推广科学种植技术,提高茶农对茶叶农残超标危害性的认识,转变茶农的种植观念。同时,认真贯彻实施新修订的《武夷岩茶》国家标准、《蒸青绿茶》省地标准,建立了多个标准化生产示范片区,并采取以奖代补的方式,鼓励企业开展“三品”(无公害食品、绿色食品、有机食品)认证,对获得“三品”认证的企业,予以一定的资金奖励。生态茶园的建设,从源头制度上确保了茶园管理的科学化、标准化。
      记者从市农业局了解到,全市现有茶园48.4万亩,其中无公害标准以上茶园占了近六成,面积有28万亩,在这些茶园中,绿色食品茶园面积3.5万亩,有机食品茶园认证面积1.5万亩。全市现有茶叶加工企业500余家,其中获ISO9000、HACCP国际认证体系认证9家,QS认证的有200余家。
      一台机器一天可抵200个工人,如此高的工作效率对于工序繁琐的制茶业来说,无疑具有革命性的意义。今年,政和县稻香茶叶有限公司从日本引进一台茶叶色选机,公司总经理余步贵介绍说,色选机一天可分拣60担茶叶,单位时间的工作量相当于200个工人的工作量。既避免了人工分拣茶梗的二次污染,又保证了产品统一的质量标准,提升了产品的市场竞争力。武夷山市永生岩茶厂今年也引进了一台茶叶智能色选机,一天可全自动分选1500公斤茶叶,既省时,又省力,除为自家“服役”外,还为各大茶厂代拣茶叶。为缓解用工紧张、提高茶叶生产的现代化水平,去年全市推广机采茶园面积18万亩。
      对茶叶进行深加工,开发生产茶浓缩汁,是闽北茶企业借助科技取得的又一成果。武夷山万和园食品有限公司开发的亚洲阳光液态浓缩茶汁,获2007年亚特兰大世界茶博会FreestyleMar-tea-ni系列第一名,这也是我市茶叶深加工产品首次获国际大奖。今年6月,公司拿到了美国FDA的酸性食品注册和酸性食品公益备案两本通行证,加上之前企业已办理的生物防恐注册,万和园生产的茶浓缩汁可以直接进入美国市场。浦城也引进客商,开始了茶多酚加工项目的可研工作。
      来自市农业局的统计数据,从2005年起,闽北毛茶产值年递增均在25%%以上,产值增幅远高于产量增幅,茶叶效益明显提升,科技的助推作用功不可没。
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