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    禅洱茯茶茶汤鉴赏
    发布时间:2012-8-25 15:44:05     来源:     1868茶叶招商网
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        禅洱茯茶茶汤色呈红色,且晶莹透亮。熬制成汤时,溶解在茶汤中的各种成份还在持续发酵,所以汤色会逐渐变红且透光性很好。如果是绛红、不透光的浓红或猪肝红(浑汤现象),就不是高品质的茯茶。必须是透红,或者由淡黄红转为透红,此为优质茯茶的汤色。此成为观察鉴别茯茶品质的方法之一(要注意斟别加红茶充红汤的小厂家作假)。上5年以上的茯茶开始出陈香气,汤色呈琥珀色。

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