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    长流壶里倒出 “状元”来
    发布时间:2012-8-25 13:43:23     来源:     1868茶叶招商网
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    “楼上看茶,招待好了!”

      “来了!”

      一声声清脆且韵味十足的吆喝声,把我们引进了这家地地道道的老茶馆——太极茶道苑。顶着瓜皮小帽,身着蓝布长衫的店小二提着长嘴铜壶招呼客人;戴者小圆眼镜,站在 
    木栅后的账房先生拨着算盘珠子;八仙桌、太师椅、旧时橱柜、雕刻挂匾、杭州锣书、苏州评弹……板桌上的一把长嘴壶,一个盖碗杯、一碟茴香豆,一切都回到了旧时的老茶馆。要不是店小二的一声招呼,很难把我们从那遥远的年代拉回到现实中来。

      位于杭州河坊街的太极茶道苑,其历史可以追溯到南宋,现在的掌门人郑纯辉是当年四大茶族“汪郑方翁”之一的郑家继承人。作为杭州茶人世家的后代,他于1994年开办第一家以太极茶道命名的茶艺馆,迄今已在全国各地开办茶馆500多家。

      “我们茶馆最大的特色就是茶艺表演了!”身边的茶艺师得意地介绍。的确,仿古的装修风格已经给茶客带来了无限的遐想和惬意,再加上眼花缭乱的茶艺表演,更是吸引了无数过客驻足观赏,频频称奇。

      说话间,茶艺表演开始了——只见茶艺师提着一个壶嘴足有1米多长的金铜色的长流壶,突然一个马步,一侧身高高举起茶壶,泡茶的开水形成一道抛物线,在阳光下像彩虹一样地倾泻进碗内。茶艺师突然又右转了90度,把刚搭在肩膀上的壶嘴放下变成从胳肢窝底下伸出来倒水。接着,又越过头顶向前倒水、绕到背后向前倒水;然后背朝大家,一个弯腰,水注像一道瀑布一样泻入碗中!如此的行云流水,不禁让人发出一阵阵惊叹。大鹏展翅、翻江倒海、猛龙过江、童子拜佛、怀中抱月……据了解,这里每天上演的茶艺表演足足有三十多种呢!在杭州,在浙江,可谓茶艺大观。

      【人物连线】

      去年10月6日晚,北京中央电视台里上演了一场惊心动魄的“茶博士”比赛。来自太极茶道苑的年轻茶艺师李刚代表杭州出战,一举击败了各路高手,夺得全国第一个“茶状元”!

      第一轮:快速倒茶。

      第二轮:梅花桩倒茶。

      第三轮:向贴着标签的汽水瓶倒茶。

      第四轮:穿过铜钱向瓶子倒水。

      每一轮的比赛都牵动着大家的心,但是李刚表现得气定神闲。他一路过关斩将,凭着他出神入化的技艺,终于一举摘得桂冠。回到杭州后,河坊街上举办了一场热闹的“迎状元”盛会。舞狮队、舞龙队、腰鼓队等都在河坊街上激情开演。

      我们由衷地佩服这位小伙子,不仅因为他是技高一筹的“茶状元”,更因为他的执著,他的勇敢。

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