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    鹭岩茶基地铁观音长势喜人 今年春茶品质稳中有升
    发布时间:2012-8-24 21:47:32     来源:     1868茶叶招商网
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    茶树原产于我国,早在公元8世纪,唐代学者陆羽率先总结出茶树生长适应的生态环境,他确认在向阳山崖上阳林中的茶品质好,而生长在阴山坡谷的差。后来,唐代韩鄂,宋代赵汝砺、宋子安等,更进一步阐明茶树适宜于多雾露、气候冷凉山区,并提出茶树“畏日”、“畏寒”,不宜太阳直射。意思说,茶树怕暴晒、怕霜冻,要求漫射光线,要有一定的遮荫条件。

      眼下正是安溪春茶的采摘采制期,受旱情影响,泉州大部分地区春播春耕用水遇到较大困难。近日,鹭岩茶师林师傅赶赴在鹭岩茶基地视察时指出,虽然连日来,泉州各地的旱情仍在持续发展,但鹭岩基地的茶树品质却没有收到丝毫影响。因其地理位置较高,水渠设计完备,光照条件好,今年鹭岩的茶叶品质将比往年有所提升。

      

    鹭岩茶基地铁观音长势喜人  今年春茶品质稳中有升

     

      图为:鹭岩在安溪的生长基地茶叶长势喜人

      茶树是多年生灌木或乔木常绿作物。性喜温暖、湿润,不耐寒。气象条件制约着茶树的分布,最适宜种植在季风型亚热带气候区,在我国中、南部种植最广。尤其这些区域多云雾地带最适宜茶树生长,有着“云雾山中茶”的说法。

      

    鹭岩茶基地铁观音长势喜人  今年春茶品质稳中有升

     

      图为:鹭岩安溪铁观音基地因其地位位置较高,云雾缭绕,所产茶叶品质优异。

      茶树喜弱光又耐阴。在弱光下,茶树鲜叶中含大量叶绿素,它能有效地利用日光中的蓝紫光和紫外线。蓝紫光能促进植物体内蛋白质和含氮物的合成与积累,紫外线有利于芳香物质的增加。当云雾多时,空气湿度较高,温度适中,柔和的漫射光有利于增加茶叶中含氮和芳香物质。在茶树生长期间,日照百分率若小于45%,茶叶品质较优,若小于40%更甚。因此,茶叶适宜中高山多云雾冷凉山区种植,平原、河谷地带因光照强、遮荫条件差,不宜种植。茶树在长日照下生长较好。当冬季有42天短于11小时40分光照,茶树相对进入休眠期。若用人工延长光照至13小时,即可打破其冬眠,促长新梢,抑制开花,提高产量。

      

    鹭岩茶基地铁观音长势喜人  今年春茶品质稳中有升

     

      图为:鹭岩在感德地区的铁观音茶叶基地

      茶树并非何时何地都能生长,它受温、光、水所左右。因此,气候因素是决定茶叶品质优劣的关键。一般年均气温在13℃以上,全年大于10℃的积温3000℃-4500℃以上,年最低气温多年均值在-10℃以上的地区,可以种植。通常日均气温稳定过10℃时,茶树开始萌发,当气温在20℃-30℃,茶树生长旺盛。气温大于35℃,则新梢生长缓慢,若空气湿度很低时,茶树停长,这种高温低湿天气连续几天,会灼伤嫩枝叶。秋季当气温下降至10℃以下,秋梢将停长。在有水分供应下,大于10℃年活动积温愈高,年采茶次数多,产量越高。

      茶树在不同生态环境中形成各种变种,具有不同的气候适应性。中国小叶种最耐寒,在气温-10℃时开始受冻,-12℃至-13℃嫩梢、叶芽受冻,叶缘发红变枯,春茶减产。云南大叶种的印度阿萨姆变种最不耐寒,在气温低于0℃时,受冻害。

      一般茶区年降水量1150毫米-1400毫米,年降水量超过5000毫米的茶区,只要排水良好也不会影响茶树生长。年降水量不足1000毫米,但茶树生长期间,雨量分布均匀,仍不会造成影响。月降水量大于300毫米对茶树生长不利。若连续数月,雨量小于50毫米,则受旱。

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