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    六安瓜片(齐山云雾)
    发布时间:2012-8-24 15:31:27     来源:     1868茶叶招商网
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    产于安徽省金寨县齐头山一带,因属六安地区所辖,统称“六安瓜片”。“齐山云雾”瓜片已有三百多年历史,明、清时代均为贡品。慈禧膳食单上规定月供“齐山云雾”瓜片14两。1949年后列为全国十大名茶之一,每年均有送京招待各国宾客。 产地齐头山主峰海拔800米,年降雨量1800毫米左右,多云雾,故而生成云雾茶。制作方法精细,内质与外形双全其美。极品为白毫披复,形似瓜子平展匀整,色泽翠绿起霜,有光泽,汤清绿而明澈,滋味醇而鲜爽,回味甘甜,香气浓馥,如兰似蕙,沁人心脾,有消暑、清心、悦目、消除疲劳之功效。清明前挑选嫩叶制成的称为“提片”,品质最佳;谷雨前采制的称为“瓜片”,品质次之;梅雨季节采制的称为“梅片”,最次。
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