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    四季饮茶就要配四色茶叶
    发布时间:2012-8-24 13:55:08     来源:     1868茶叶招商网
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    一年有春、夏、秋、冬四季之分,而茶叶也有寒、热、温、凉性味之别。因此,应尽量做到饮茶不与四时同。

      春饮花茶长精神

      花茶具有理气、开郁、祛秽、和中作用,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪,消除“春困”和排除“春愁”。

      常见的菊花茶能抑制多种病菌,增强微血管弹性,减慢心率,降低血压和胆固醇。同时,可疏风清热、平肝明目、利咽止痛消肿;茉莉花茶则有理气宽中、健脾安神、化湿止痢、和胃止痛的良好效果;桂花茶具有解毒、芳香避秽、除口臭、提神解渴、消炎祛痰、治牙痛、滋润肌肤、促进血液循环的作用;金银花茶能清热解毒、凉血止痢、利尿养肝、抗癌;至于珠兰花茶,则具有治疗风湿疼痛、精神倦怠、癫痫等作用,对跌打损伤、刀伤出血也有一定的疗效。

      泡饮花茶,应用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即盖上杯盖,以防香气散失。2~3分钟后,即可品饮。

      夏饮绿茶好清凉

      夏三月,以饮性味苦寒的绿茶为宜。绿茶可以祛火、生津止渴、消食化痰,对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。而且它还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。夏日常饮,能清热降火,消暑止渴,强身健体。

      冲泡绿茶,只取90℃开水泡之。高级绿茶和细嫩的名茶,其芽叶细嫩,香气也多为低沸点的清香型,用80℃开水冲泡即可。冲泡时不必盖上杯盖,以免产生热闷气,影响茶汤的鲜爽度。

      秋饮青茶可润燥

      秋三月,人们易觉皮肤、鼻腔、咽喉等处十分干燥,这时宜饮用青茶。

      青茶,又称乌龙茶,属半发酵茶。这类茶色泽青褐,既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,爽口回甘。其性不寒不热,温热适中,可润养肌肤,润喉利咽,益肺养阴,最宜于金秋保健。

      冲泡乌龙茶需100℃沸水,泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里,品时香气浓郁,齿颊留香。

      冬饮红茶暖心田

      冬三月,天寒地冻,人体新陈代谢低缓。因而冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温,可养人体阳气,含有丰富的蛋白质和糖,可增热暖腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。

      冲泡红茶,宜用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖,以免释放香味。也可将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯,这样既能温中和胃,又可增添营养,强身健体。

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