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    乘上海洋文化东风 中国普陀佛茶再飘香
    发布时间:2012-8-24 12:21:35     来源:     1868茶叶招商网
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          “仙既可以散花,佛亦可以名茶。一盏清茗在手,难忘普陀珞伽。 ”春风正是啜茗时,在佛堂静坐打禅,品一杯佛茶,悟一段人生。泡上一杯新采的佛茶,任由茶香扑鼻。

       于世人而言,在凡尘俗世中偷得半日空闲,持一杯佛茶,看茶叶在水中舒展着身躯,忘却所有的尘世烦扰,该是何等的平静而安详。从茶香中品味“茶可清心”的含义,在纷纷扰扰的世间万象中感受茶带来的佛家清净本质,这何尝不是一种净化心灵的方式。

      一缕梵音一杯佛茶,喝茶已成为一种时尚一种优雅,静静的茶叶,在煎熬中成就另一番美好,这水也便都有了滋味。 4月12日,第六届中国普陀佛茶文化节,便再度让世人感受禅茶一味。

      根植佛茶的海洋文化基因

      1915年,佛茶在巴拿马万国博览会上获二等奖。产于佛国普陀山的“仙茶”从此仙韵远飘,去年,“普陀佛茶”成为我市首个地理标志证明商标,在“文化搭台,经济唱戏”的模式推动下,通过近六年的佛茶文化节这个平台,普陀佛茶的茶、佛文化被深入挖掘,普陀佛茶已走出“深巷子”,走向国际。

      佛茶文化节如今已在华东地区成为较具影响力的佛茶文化盛会,普陀佛茶更是名声在外,它已不单单是普陀的名片,也是舟山的一张名片。于是,本届佛茶文化节把“做大做广佛茶文化,做精做细佛茶内涵”立为节庆活动之本,确立了“普陀佛茶新福茶会”的品牌性项目。

      而普陀佛茶的品牌之路远未到头,主办者把眼界打得更开,不仅将“佛”与“茶”的共性文化在本届文化节中得以体现和张扬,还要促使普陀佛茶成为中国佛茶系列的首创地。

      因此,今年的佛茶文化节期间,将举办“如是,普陀佛茶品茗会”、“寻茶问禅”乡村休闲旅游、“茶飘四海”普陀佛茶推介会、“如是一片茶”普陀佛茶种植等活动,以及佛茶文化节开幕式的和雅声韵,祈福品茗的极富佛禅礼仪的文化演出。

      寻佛问海的八方茶友

      4月12日上午,春日灿烂,惠风和畅,普陀东港塘头佛茶园高朋满座,客商、农林界茶叶专家、学术界和文化界知名人士济济一堂,前来参加佛茶节系列活动,交流茶文化,共商茶产业,畅谈茶经济。“佛法在恭敬中求,一分恭敬一分法益,对待客人何尝不是以诚相待。 ”三依茶庄的主人傅世燕,自第一届佛茶节受邀为嘉宾,便与佛结缘,萌发了她学佛的念头,并开了一家集茶禅香琴棋书画为一体的茶庄。

      傅世燕说,佛茶传承着舟山古老的民俗文化和佛教文化,也因为如此,佛茶作为一种文化符号极具吸引力,能够以茶会友,品茶论禅,赠书送画,佛茶把茶文化、茶商品与书画、琴棋巧妙的结合在一起,她的茶朋已遍及全省各地。

      在凭借着海洋文化吸引八方来客的同时,舟山本地饮茶文化也日渐浓厚,喝茶、品茶、话茶,已经成为城市慢生活的休闲元素,逐步走入舟山人的生活,茶庄、茶馆如雨后春笋,在岛城城区中心氲开去,星罗棋布,闹中取静。

      让佛茶产业插上文化翅膀

      普陀佛茶种植面积达4080亩,从事佛茶文化经营的生产厂家6家,年总产量120吨,产值近1000万元。佛茶产品从单一的品种衍生至集馈赠、纪念、特色于一体的多品种商品,极具普陀人文意蕴。佛茶生产基地的总投入已达650万元,建立了集产供销研于一体的佛茶产业链。

      不过,在中国国际茶文化研究会常务副会长徐鸿道看来,这个产业链还可以拉得更长。“现在佛茶只采摘春茶,夏茶、秋茶因从口感来看不如春茶而被忽视,这是很大的浪费。”徐鸿道认为,其实茶叶中的茶多酚有抗衰老的作用,提炼出茶多酚做成保健品、美容品、装饰品、食品等,可以拉长产业链,做大茶经济。“要把茶叶做大,拉长产业链,必须插上两个翅膀:茶文化和茶科技。”徐鸿道说,茶文化属中国文化范畴,以礼规范在品茶的各个细节,讲究茶叶、茶水、火候、茶具、环境、和饮者的修养、情绪等共同形成的一种意境之美。“中国是茶叶的发祥地,在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。深度挖掘茶文化,增强佛茶的文化底蕴,才能传承佛茶文化。 ”徐鸿道说,综合利用茶科技,使茶叶由粗放经济转变为精细加工,增加附加值,做强做大茶经济。

      走向世界还可更有“佛”性

      市茶文化研究会理事黄芳焕作为较早一批引进舟山的茶专家,一直致力于舟山茶产业的研究。他认为,“普陀佛茶”的茶名在全省乃至全国,颇具影响力,“佛助茶,借佛献茶”是普陀独有的优势所在。经过多次调研,他提出了“普陀佛茶由绿转黄的探讨”。“黄色是佛教象征,佛茶外形色泽若也为黄色,再加上包装设计也为金黄色,‘黄中见黄’,才称得上两全齐美。”黄方焕说,佛茶由绿转黄是他多年的愿望。

      在他看来,佛茶颜色的变化并非寻求表面文章,而是研究了佛茶文化内涵之后,一种厚度的诠释。佛与茶的有机结合,茶中见佛,佛中有茶,佛茶是联络消费者和佛教界的舟山独特的农名品。

      黄芳焕说,浙江新昌的大佛龙井就是凭借黄色走出了一条路子,对普陀佛茶的品牌建设有借鉴意义。“大佛龙井创制时间远后于普陀佛茶,被评为浙江十大名茶之一,产值逾亿元。就在于将金黄色移植到茶叶制作中,定格黄色,因颜色独特区别于其他龙井颜色而被经销商、消费者接受。”


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