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    丹麦花果茶:防治感冒美容养颜
    发布时间:2012-8-23 13:38:52     来源:     1868茶叶招商网
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    丹麦的花果茶是由水果搭配花卉精制而成的,据说已有数百年的历史。一般欧洲人喜欢喝咖啡,但对丹麦人来说,花果茶是他们饮食生活中重要的部分,不但丹麦老人和儿童喜欢喝,丹麦妇女也将此茶视为一种不可或缺的美容养颜佳品。
       丹麦花果茶含有大量维生素C,而且其中的各种水果和花卉各具特性。其中葡萄味甘,性平,补肝肾,益气血,生津液,利小便;苹果味甘、性凉,生津止渴,清热除烦,益脾止泻,同时还治大便干燥;番木瓜、柑橘皮消食健胃,增进食欲;蔷薇花味苦、性凉,清热利湿,祛风、活血、解毒;玫瑰花味甘、性温,行气解郁,和血止痛。种种功效不一而足,都与调和脾胃之气有关。

        花果茶一般由热带木槿花、葡萄、苹果、酸味李子、蔷薇花、番木瓜、芒果、柑橘皮、矢车菊、罗马甘菊及玫瑰花等无任何污染的花果组成。起初,我对花果茶并没有什么认识,直到一位叫尼尔斯的丹麦友人患了感冒,才引起了我这个中医爱好者的关注。为帮助尼尔斯缓解感冒症状,我将一些菊花送给他,并吩咐他回去后代茶饮。3天后,尼尔斯再次来访,我见他精神状态良好,心中暗自窃喜,以为是自己送的菊花发挥了作用,谁知尼尔斯却略带歉意地说:“对不起,我没有喝你的中国茶,我是用丹麦茶治好感冒的。”他还告诉我,这几天他什么药也没吃,只是比平时多饮了几杯花果茶。并说这是他的经验,得了感冒,只要不发烧,每天坚持多喝花果茶,很快就会好。花果茶之所以能治感冒,是茶本身所含的活性维生素C在起作用,维生素C能够提高免疫力,使人体增强抗病能力。喝一杯花果茶,实际上就等于喝了一杯新鲜果汁。跟我学中文的丹麦女孩玛雅说,在丹麦,常常有人把花果茶当作配合药物治病的辅助方法,认为这样能够缩短病程。她还说,一些消化不良的人在喝茶的同时,连果肉也吃下去,因为它能促进胃肠蠕动,帮助排除体内毒素,防止大便干燥。而她本人经常饮用这种茶主要是为了排毒养颜,避免脸上长出令人讨厌的小疙瘩。
      除“花果茶”之外,丹麦人还把水果单独加工,制作成袋泡茶,比如:葡萄袋泡茶、橙子袋泡茶、草莓袋泡茶、苹果袋泡茶等。这些茶泡法更简单,只要往杯子里一放即可。我在丹麦期间,几乎喝遍了各种丹麦茶,但最为喜爱的还是用各色诱人的水果小布丁和花瓣泡制出来的“花果茶”。它色如琥珀,香气浓郁,倘若稍放些许砂糖,更是锦上添花。只要一杯下肚,顿觉神清气爽。

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