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    绿茶清肝明目
    发布时间:2012-8-23 11:47:57     来源:     1868茶叶招商网
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    茶能明目一说,屡见于历代“本草”一类医籍中。李时珍《本草纲目》对茶能明目的分析是:“苦茶而寒,最能降火……火降则上清矣。”王士雄《随息居饮食谱》明确指出,茶可“凉肝胆……肃肺胃、明目解渴”。茶对视觉功能有保健作用,从现代医学角度看也有一定科学道理的.

       茶叶中有很多的营养成分,特别是维生素B1、B2、C及维生素A原等,是维持眼生理功能不可缺少的物质。维生素A是营养眼内视网膜的主要成分之一,如维生素A缺乏,视网膜的生理功能就会受到障碍而发生夜盲;维生素B1,是维持神经(包括视神经)生理功能的营养物质,一旦缺乏,可发生视神经炎而致视力模糊、眼睛干涩;维生素B2起着对人 体细胞的氧化还原作用,又是营养眼部上皮组织的物质,维生素B2缺乏,可引起角膜混浊、眼干,视力减退;维生素C是眼内晶状体的营养要素(生化实验发现,晶状体所含的维生素C比其它组织高),维生素C的摄取量不足,是导致白内障的因素之一。上述几种维生素在茶叶中的含量均相当丰富,所以饮茶对眼的视力功能有保健作用。 
        饮茶能清热解毒,除茶叶的茶多酚等成分能抑菌杀菌外,饮茶能利小便更是一个重要清热解毒过程,这对眼的视力功能也起保健作用。《内经》说:“肝藏血”“肝开窍于目”“五脏六腑之精气皆上注于目。”临床实践证明,眼的视觉功能是与肝、血及脏腑的功能密切相关的,人体在新陈代谢过程所产生的有毒物质,有很大一部分是从小便排出的,饮茶能利尿,毒邪得以充分排出体外,从而使血液和脏腑的精气相对地纯净,与肝血及脏腑精气密切相关的眼睛,自然少病而眸明。有人曾对200例白内障患者进行调查,观察白内障与饮茶的关系,发现无饮茶习惯者不但白内障的发病率比有饮茶习惯者高得多(约高一倍左右),而且病情的过程亦远为严重,在祖国医学眼科文献中,用茶治疗眼病的方剂很多。如《银海精微》中有32方,《医学全鉴·眼科心法》有24方,《审视瑶函》有36方。这些方剂,对很多眼病有良好的治疗作用。 
        茶叶除内服外,还可以外治眼病。例如,用绿茶25克煎汁澄清,用以洗眼,对睑缘炎(俗称烂眼边)和急性传染性结膜炎(俗称红眼病)等,均有较好的疗效。

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