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    绿茶肉末豆腐材料及做法
    发布时间:2012-8-22 15:15:26     来源:     1868茶叶招商网
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    绿茶肉末豆腐材料及做法

     

        茶除了饮用,也可以入菜,茶肴的特点是利用茶叶特有的清香调味除腻,还可以通过茶叶中丰富的营养物质,增强菜肴的营养价值与功能,现将绿茶肉末豆腐材料和做法介绍如下:

       一、材料:肉末100克,豆腐400克,绿茶3克(研磨成粉末),香菇、笋各适量(切成丁)。
       二、 做法:
      1、肉末加调味料拌匀。
      2、热锅热油加入肉末、香菇丁、笋丁,一起炒熟。
      3、把豆腐蒸熟,把晾凉后的肉末、香菇和笋丁,铺在豆腐上,再把绿茶粉撒在豆腐上即成。

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