不合格饮料茶叶
    发布时间:2011-12-18 17:04:00     来源:1868茶叶招商网信息中心     1868茶叶招商网
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    饮料是指用水浸泡茶叶,经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的制品。茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料,具有茶叶的独特风味,含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分,兼有营养、保健功效,是清凉解渴的多功能饮料。

      茶树起源于何时?必是远远早于有文字记载的3000多年前。历史学家无从考证的问题,最后由植物学家解决了。他们按植物分类学方法来追根溯源,经一系列分析研究,认为茶树起源至今已有6000万年至7000万年历史了。 
    茶树原产于中国,自古以来,一向为世界所公认。只是在1824年之后,印度发现有野生茶树,国外学者中有人对中国是茶树原产地提出异议,在国际学术界引发了争论。这些持异议者,均以印度野生茶树为依据,同时认为中国没有野生茶树。其实中国在公元200年左右,《尔雅》中就提到有野生大茶树,且现今的资料表明,全国有10个省区198处发现野生大茶树,其中云南的一株,树龄已达1700年左右,仅是云南省内树干直径在一米以上的就有10多株。有的地区,甚至野生茶树群落大至数千亩。所以自古至今,中国已发现的野生大茶树,时间之早,树体之大,数量之多,分布之广,性状之异,堪称世界之最。此外,又经考证,印度发现的野生茶树与从中国引入印度的茶树同属中国茶树之变种。由此,中国是茶树的原产地遂成定论。
    茶饮源自中国
      近几十年来,茶学和植物学研究相结合,从树种及地质变迁气候变化等不同角度出发,对茶树原产地作了更加细致深入的分析和论证,进一步证明中国西南地区是茶树原产地。主要论据,简单地讲,有三个方面:
       1.从茶树的自然分布来看
       目前所发现的山茶科植物共有23属,380余种,而中国就有15属,260余种,且大部分分布在云南、贵州和四川一带。已发现的山茶属有100多种,云贵高原就有60多种,其中以茶树种占最重要的地位。从植物学的角度,许多属的起源中心在某一个地区集中,即表明该地区是这一植物 
    区系的发源中心。山茶科、山茶属植物在中国西南地区的高度集中,说明了中国西南地区就是山茶属植物的发源中心,当属茶的发源地。
       2.从地质变迁来看
       西南地区群山起伏,河谷纵横交错,地形变化多端,以致形成许许多多的小地貌区和小气候区,在低纬度和海拔高低相差悬殊的情况下,导致气候差异大,使原来生长在这里的茶树,慢慢分置在热带、亚热带和温带不同的气候中,从而导致茶树种内变异,发展成了热带型和亚热带型的大叶种和中叶种茶树,以及温带的中叶种及小叶种茶树。植物学家认为,某种物种变异最多的地方,就是该物种起源的中心地。中国西南三省,是中国茶树变异最多、资源最丰富的地方,当是茶树起源的中心地。
       3.从茶树的进化类型来看
       茶树在其系统发育的历史长河中,总是趋于不断进化之中。因此,凡是原始型茶树比较集中的地区,当属茶树的原产地。中国西南三省及其毗邻地区的野生大茶树,具有原始茶树的形态特征和生化特性,也证明了中国的西南地区是茶树原产地的中心地带。

    浙江

      新华社杭州1月26日专电 浙江省工商局1月25日公布的2006年食品质量检测报告显示,2006年该省饮料、茶叶合格率比2005年下降了1.39个百分点。

      据介绍,浙江省共检测饮料、茶叶1674批次,不合格58批次,不合格数量为4502.1公斤。

      2006年12月,杭州市工商局在对市区销售的罐头进行检测时发现,其合格率仅为70%,主要问题是苯甲酸、二氧化硫、糖精钠、甜蜜素超标;干燥物和食品标签不符合国家标准等。

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